jueves, 21 de noviembre de 2013
martes, 29 de octubre de 2013
CURSO MASTER DE MODELADO CON CANELA EN CASA
Aqui os dejo el curso que hice este domingo con las profes de Canela en Casa , y como anfitriones mis amigo http://ddulcefantasia.blogspot.com.es/.Flora y Jesus que son unos expertos en prepara cursos y siempre me gusta hacerlos con ellos .
lunes, 21 de octubre de 2013
FLORES
Esta rosa la he hecho este fin de semana ,pues tengo que seguir practicando . Me encanta las flores ,modelar y pintar el fondat y eso necesita mucha practica . Toda ella esta hecha con pasta de azucar especial para flores .
domingo, 15 de septiembre de 2013
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ELIAS
Esta tarta se la he regalado al hijo de mi sobrino que cumplía 1 añito , es de dos pisos en el piso de arriba es un bizcocho de vainilla con un almíbar de limonchelo y relleno de un ganache de chocolate blanco y coco,
Yel piso de abajo es un bizcocho de chocolate a la taza con un almibar de ron miel y relleno con una capa de dulce de leche con un ganache de chocolate y crocanti de avellanas
Y este es el resultado final ,a todo los invitados les encanto y sobretodo a sus papis que le gusto mucho FELICIDADES ELIAS .
Y agradecer a mi amiga http://larepostera.blogspot.com.es/ Lale por su colaboración .
sábado, 24 de agosto de 2013
MODELADO DE PAYASO EN PASTA DE AZUCAR
Las otras tardes me puso con el ordenador y vi un tutorial de un payaso , me pico la curiosidad y me puse manos a la obra pues me encanta modelar . Me lleve toda la tarde y parte de esta mañana pues con esta calor ha sido un poco difícil y es la primera vez que modelo un payaso . Pues aquí os dejo el resultado , se puede mejorar pues con la practica saldrá mejor .
martes, 13 de agosto de 2013
TARTA DE QUESO AL LIMON CO COBERTURA DE KIWi
Esta echa con la thermomix y es fácil de hacer .
Ingredientes
200g de galletas
80g de mantequilla a temperatura ambiente
250g de agua
1 sobre de gelatina de limón
400g de queso cremoso
200 de nata liquida
40g de azúcar
200g de mermelada
2 cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de gelatinas neutra en polvo
50g de agua
Preparación
Ponga las galletas en el vaso y pulverice programando 5sg a v 10
Añada la mantequilla y programe 5sg a v 5
Cubra con esta preparación el fondo de un molde redondo desmontable y metelo en la nevera
vierta el agua en el vaso y programe 5 m a 100g v 1
agrege por este orden el sobre de gelatina el queso la nata yel azúcar .Mezcle programando 20 sg, v 5
Coge el molde de la nevera y se vierte la mezcla y guardar en la nevera
Cobertura de mermelada
Con el vaso limpio pon la mermelada yo la puse de kiwui el zumo de limón, las cucharadas de gelatina y el agua, y programar 3m,80 grados v 2
Dejar templar sin cuajar y volcar sobre la tarta me ter en la nevera durante al menos una hora
Ingredientes
200g de galletas
80g de mantequilla a temperatura ambiente
250g de agua
1 sobre de gelatina de limón
400g de queso cremoso
200 de nata liquida
40g de azúcar
200g de mermelada
2 cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de gelatinas neutra en polvo
50g de agua
Preparación
Ponga las galletas en el vaso y pulverice programando 5sg a v 10
Añada la mantequilla y programe 5sg a v 5
Cubra con esta preparación el fondo de un molde redondo desmontable y metelo en la nevera
vierta el agua en el vaso y programe 5 m a 100g v 1
agrege por este orden el sobre de gelatina el queso la nata yel azúcar .Mezcle programando 20 sg, v 5
Coge el molde de la nevera y se vierte la mezcla y guardar en la nevera
Cobertura de mermelada
Con el vaso limpio pon la mermelada yo la puse de kiwui el zumo de limón, las cucharadas de gelatina y el agua, y programar 3m,80 grados v 2
Dejar templar sin cuajar y volcar sobre la tarta me ter en la nevera durante al menos una hora
sábado, 27 de julio de 2013
CURSO DE TARTA PINTADA CON VIVIANA
Esta tarta es del curso que he realizado hoy con Viviana y con D de dulce fantasia . Es un curso muy bonito y muy relajante ,un poco difícil pero muy gratificante sobre todo ,con la buena gente que conoces . Desde aquí darle lar gracias una vez mas a Flora y a Jesús por el dia tan bonito que he pasado y a ti Viviana por lo aprendido y lo agradable que eres .
domingo, 21 de julio de 2013
REGALO PARA EL BAUTIZO DE ELIAS
Esta es la tarta que le regale a mi sobrino para el bautizo de su hijo Elias tanto a el como a Elena su mujer le encanto y le gusto mucho se llevo una grata sorpresa.
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sábado, 29 de junio de 2013
Curso de bordes perfecto con Titis Cookies y D dulce Fantacia
Esta tarta la he hecho hoy en el curso de bordes perfecto con Titis Cookies y con mis amigos http://ddulcefantasia.blogspot.com.es/ .He pasado un día inolvidable pues he conocido a unas personas maravillosa .Merece la pena hacer estos cursillos por las amistades tan buenas que haces .Ypor lo aprendido Besos a todos
jueves, 20 de junio de 2013
MI PRIMER ZAPATO DE TACON
Hoy es el cumpleaños de mi cuñada Isa , su pasión es la moda y los zapatos .Y me anime en hacerle uno, esta hecho con fonda en negro y también le hice una peonía .Desde aquí le quiero desear un feliz día . FELICIDADES .
domingo, 2 de junio de 2013
CURSO DE PEONIA CON D DULCE FANTASIA
Esta es la peonia que hemos hecho en el curso de http://ddulcefantasia.blogspot.com.es/, con Flora y Jesús ,ha sido un curso muy divertido a demás de muy productivo y de mucho aprendizaje .También estuvo en el curso mi amiga http://larepostera.blogspot.com.es/ Lale .Un beso a tod@s
martes, 28 de mayo de 2013
TARTA DEL PRIMER CUSILLO DE WILTON
Esta tarta es la que hice en el primer curso de cuatro que tiene wiltony lo hice con lahttp://www.blogmegasilvita.com/y con mi amiga la http://larepostera.blogspot.com.es/
.Fue un curso muy interesante y nos divertimos mucho. La tarta que regale a mi madre esta decorada con lo que he aprendido en dicho curso .espero que os guste
.Fue un curso muy interesante y nos divertimos mucho. La tarta que regale a mi madre esta decorada con lo que he aprendido en dicho curso .espero que os guste
Lo principal de este curso es manejar bien la manga pastelera ,en la decoración de las tartas .
TARTA DE CHOCOLATE PARA MI MADRE
Esta tarta se la regale a mi madre ,es un bizcocho de chocolate a la taza ,bañado en almíbar de vainilla ,y relleno de un ganache de chocolate y mermelada de fresa casera .Estaba buenísima y a mi madre le encanto
lunes, 13 de mayo de 2013
GALLETAS DE COMUNION PARA NATALIA
El sábado fue la comunión de Natalia y les hice unas galletas para que la diese de regalo .Tanto a ella como a sus padres fue una sorpresa pues no sabían nada ,le gustaron mucho .Os pongo la receta
Ingredientes.
Para unas 50 galletas
100g de almendras crudas
300g de harina de repostería
170g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
130g de azúcar
Poner las almendras en la thermomix y programe 10 sg, velocidad 5,sin lavar el vaso poner la harina, la mantequilla,el huevo,y las almendras y programar 20 sg ,v 6 .Retirar la masa del vaso ponerlo en papel film y dejar reposar 15 minutos en la nevera
Ingredientes.
Para unas 50 galletas
100g de almendras crudas
300g de harina de repostería
170g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
130g de azúcar
Poner las almendras en la thermomix y programe 10 sg, velocidad 5,sin lavar el vaso poner la harina, la mantequilla,el huevo,y las almendras y programar 20 sg ,v 6 .Retirar la masa del vaso ponerlo en papel film y dejar reposar 15 minutos en la nevera
jueves, 2 de mayo de 2013
TARTA DE QUESO
Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi sobrino Alejandro es una tarta de queso al horno .Esta tarta me dio la receta mi amiga Yolanda y os aseguro que es todo un éxito bueno aquí va la receta
Ingredientes .5 huevos , medio litro de nata ,2 yogures naturales ,2yogures de harina ,2 yogures de azúcar , 12 quesitos del caserío .Se pone todos los ingredientes juntos y se mezcla cuando este bien mezclado se pone en un molde ya engrasado y se mete al horno a 200 grados unos 30 minutos .una vez fría cubrir con mermelada al gusto ,se puede conservar en la nevera .Espero que os guste
TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA LOURDES
Esta tarta la hice para mi cuñada Lourdes .Es un bizcocho de chocolate a la taza bañado con un almíbar de vainilla y relleno de un ganache de chocolate.Cubierta con fondat .Le encanto y estaba riquísima
jueves, 4 de abril de 2013
MIS CREACIONES
Me encanta modelar y hacer flores de pasta de azucar ,aqui os muestro mi muñeca se puede hacer mejor pero creo que no esta nada mal.
Este gato lo modele para una tarta tampoco quedo mal le falta lo bigotillos que se los puse luego y no le hice la foto
Este lo hice para una tarta falsa para el cumpleaños de mi madre ,le gusto mucho.
Cumpleaños de mi sobrino Adrian cumplia un añito y quedo muy bonita.
La tarta ya terminada ,todo lo modelados estan echosde pasta de azucar
Ypor ultimo os muestro la tarta de mi madre que lo unico que le quedaba por quitar eran los papeles ,que le daba el vuelo a la falda .La bailarina la aprendi en un curso que hice con Flora y Jesus d. dulce fantacia
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