domingo, 24 de marzo de 2013

TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA REGINA

 

Esta tarta la entregue ayer sabado a Regina que celebraba su cumpleaños .Esta hecha con un bizcocho genoves ,mojado con un almibar de fresa , rellena de mermelada de fresas y nata y cubierta toda de nata .

lunes, 18 de marzo de 2013

TARTA DE PIÑONES

Os enseño la tarta de pinñones que hice el sabado por la tarde. Para elaborarla realicé un bizcocho genovés con un prepareado en polvo que me trae mi marido de su empresa  ( COMERCIAL ASTORGA) , mojado con un almibar de vainilla y rellena y cubierta de crema pastelera y piñones.
No os muestro una foto del corte porque la comimos en casa de mi suegra y no dió tiempo ni a sacar la camara (de buena que estaba).

sábado, 16 de marzo de 2013

ARROZ CON LECHE

 
El arroz con leche junto con las torrijas son postres tipicos de Semana Santa ..

TARTA DE FRESA CON ESCAMAS DE CHOCOLATE BLANCO

Esta tarta la hice ayer viernes aprovechando las sobras de la tarta 50 aniversario Esta hecha con un bizcocho de vainilla rellena de nata y fresas y cubierta con una buttercrea de queso philadelpia
Bizcocho de vainilla
4 huevos, 200gde azucar, 200g de yogurt de vainilla o esencia de vainilla , 150 de aceite de semilla ,200g de harina 1 sobre de levadura
El yogurt se vainilla se compra en el lidl
Batimos los huevos con el azucar .añadimos el yogurt  y el aceite ybatimos de nuevo para que mezcle bien , incorporamos la harina tamizada que abremos mezclado con la levadura , la metemos en el horno unos 40 minutos a 180 grados
Para la buttercream de queso
1 tarrina de queso en crema , 1 cucharadita de vainilla liquida, 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente y azucar glass hasta conceguir la la consistencia suficiente para usarlo como crema.
Batir todos los ingredientes e añadir el azucar poco a poco hasta conseguir la consistencia adecuada.

domingo, 10 de marzo de 2013

TARTA 50 ANIVERSARIO

Esta tarta la he entregado hoy es para un matrimonio que hoy cumplen sus bodas de oro .Le deseo
desde aqui un feliz dia y que sigan cumpliendo años .Esta hecho con un bizcocho genovez de vainilla,un almibar de vainilla y esta relleno con nata mantada  y fresas y mermelada de fresas natural
Quiero dar las gracias por comfiar en mi en que le hiciera esta tarta a Manoli y Miguel espero que os guste Besos

sábado, 9 de marzo de 2013

Tarta de flores

Esta tarta la hice depues de hacer un curso de flores en rota con Megasilvita  fueron dos dias estupendos con unas compañeras increibles y muy bonito y al llegar a casa pues me puse manos a la obra y este fue el resultado

Perdon porque no me acorde de quitarles las esponjas a los volantes 

Torrijas


He tenido el blog un poco abandonado pues el ordenador se estropeo y hasta ahora no me lo han areglado .Tengao muchas entradas por publicar iremos poco a poco.Es tas son las torrijas que hice los otros dias que vi el pan y de repente tuve el antojo de torrijas espero que os guste .
IngredientesPan  
Medio litro de leche
100g de azucar
1 chorito de ecencia de anis
3 huevos
Aceite de semilla para freir
ALMIBAR
100ml de agua
100g de azucar
250g de miel
Elaboracion
Del medio litr de leche apartamos un vaso que ponemos a calentar con el azucar y el aroma de anis
cuando hierva lo apartamos y lo echamos al resto de la leche fria remojamos el pan y lo ponemos en una bandeja
En otr bol ya tenemos los huevos batidod y rebozamos lastorrijasd lo cual la iremos friendo acontinuacion mientras se frien ponemos en otra sarten los 100g de azucar com 100ml de agua y cuando hierva le echamos la miel y una vez frita las torrijas las metemos en el sarten del almibar y las enmelamos.Las sacamos y listas para comer