TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ELIAS

Esta tarta se la he regalado al hijo de mi sobrino que cumplía 1 añito , es de dos pisos en el piso de arriba es un bizcocho de vainilla con un almíbar de limonchelo y relleno de un ganache de chocolate blanco y coco,

 

Yel piso de abajo es un bizcocho de chocolate a la taza con un almibar de ron miel y relleno con una capa de dulce de leche con un ganache de chocolate y crocanti de avellanas

 

 

 

 

Y este es el resultado final ,a todo los invitados les encanto y sobretodo a sus papis que le gusto mucho FELICIDADES ELIAS .

Y agradecer a mi amiga http://larepostera.blogspot.com.es/ Lale  por su colaboración .


MODELADO DE PAYASO EN PASTA DE AZUCAR

Las otras tardes me puso con el ordenador y vi un tutorial de un payaso , me pico la curiosidad y me puse manos a la obra pues me encanta modelar . Me lleve toda la tarde y parte de esta mañana pues con esta calor ha sido un poco difícil y es la primera vez que modelo un payaso . Pues aquí os dejo el resultado , se puede mejorar pues con la practica saldrá mejor .

TARTA DE QUESO AL LIMON CO COBERTURA DE KIWi

Esta echa con la thermomix y es fácil de hacer .
Ingredientes
200g de galletas
80g de mantequilla a temperatura ambiente
250g de agua
1 sobre de gelatina de limón
400g de queso cremoso
200 de nata liquida
40g de azúcar
200g de mermelada
2 cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de gelatinas neutra en polvo
50g de agua
Preparación
Ponga las galletas en el vaso y pulverice programando 5sg a v 10
Añada la mantequilla y programe 5sg a v 5
Cubra con esta preparación el fondo de un molde redondo desmontable y metelo en la nevera
vierta el agua en el vaso y programe 5 m a 100g v 1
agrege por este orden el sobre de gelatina el queso la nata yel azúcar .Mezcle programando 20 sg, v 5
Coge el molde de la nevera y se vierte la mezcla y guardar en la nevera
Cobertura de mermelada
Con el vaso limpio pon la mermelada yo la puse de kiwui el zumo de limón, las cucharadas de gelatina  y el agua, y programar 3m,80 grados v 2
Dejar templar sin cuajar y volcar sobre la tarta me ter en la nevera durante al menos una hora

CURSO DE TARTA PINTADA CON VIVIANA

Esta tarta es del curso que he realizado hoy con Viviana y con D de dulce fantasia . Es un curso muy bonito y muy relajante ,un poco difícil pero muy gratificante sobre todo ,con la buena gente que conoces . Desde aquí darle lar gracias una vez mas a Flora y a Jesús por el dia tan bonito que he pasado y a ti Viviana por lo aprendido y lo agradable que eres .

REGALO PARA EL BAUTIZO DE ELIAS

Esta es la tarta que le regale a mi sobrino para el bautizo de su hijo Elias tanto a el como a Elena su mujer le encanto y le gusto mucho se llevo una grata sorpresa.

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Curso de bordes perfecto con Titis Cookies y D dulce Fantacia

Esta tarta la he hecho hoy en el curso de bordes perfecto con Titis Cookies y con mis amigos http://ddulcefantasia.blogspot.com.es/ .He pasado un día inolvidable pues he conocido a unas personas maravillosa .Merece la pena hacer estos cursillos por las amistades tan buenas que haces .Ypor lo aprendido Besos a todos

MI PRIMER ZAPATO DE TACON

Hoy es el cumpleaños de mi cuñada Isa , su pasión es la moda y los zapatos .Y me anime en hacerle uno, esta hecho con fonda en negro y también le hice una peonía .Desde aquí le quiero desear un feliz día . FELICIDADES .